牛キモ・ローレルスモーク
このブログも続けていると。もうネタ切れです。
季節の変わり目で、同じもん食べてる自分に気がついたりいたします。
ま。それもいいでしょう。
素人のおかずMEMOなんですから。
もうリンクするのもやめます。すでに2度書いています。カテゴリーの「牛」にはいってたような・・・
スモークといっても、本格的スモークというわけわけではありません。
家庭で、お手軽に。偽スモーク。
まぁ。見てください。
ウムぅ。何故か写真のサイズがそろっておりませぬ。。。。orz
気力が伴わないのでこのままいかせてください。ﾔﾙｷﾅｯｼﾝｸﾞ。
わかりましたぁ？？
解説しません。。（ｵｲｵｲですね。ほんま）
最後の写真。本日の主役。
脇役。にんにくのおろし。
背景は、キャベツとキュウリの「酒蒸し」<ﾅﾝｼﾞｬｿﾚ
下の写真は、更に。紅葉おろしをノッケバージョン。